Herstel na het sporten: smoothie met kers en banaan

Tijdens een hardlooptraining denk ik net voor het einde al aan mijn herstelmaaltijd. Dit kan een bowl zijn met kwark, rozijnen en rauwe cacao, maar ook een smoothie met kers en banaan is perfect om te herstellen. Bovendien is deze smoothie heerlijk verfrissend bij mooi weer.

Verse kersen zijn in Nederland vanaf juni tot en met half augustus te verkrijgen. Geniet in die periode van dit seizoensfruit. Kersen zitten boordevol goede voedingsstoffen!

Waarom raad ik deze smoothie nu juist aan? Ik leg het je graag uit.

Kers

  • Vitamine A en C — > antioxidanten — > dragen bij aan het herstel van je spieren en remmen ontstekingen, doordat ze de vrije radicalen die vrijkomen tijdens het sporten tegengaan
  • Vitamine C — > versterkt je immuunsysteem
  • Kalium — > draagt bij aan een goede vochtbalans na het sporten

Banaan

  • Magnesium — > herstel van botten en spieren, zorgt voor een goede spierwerking en voor de energieproductie van lichaamscellen. Magnesium is onmisbaar voor sporters!
  • Kalium — > draagt bij aan een goede vochtbalans na het sporten
  • Vitamine B6 — > goed voor je weerstand en onmisbaar voor je spijsvertering

Recept voor 1 smoothie

Wat heb je nodig?

  • 1 bevroren banaan (leg een banaan een dag van te voren in plakjes in de diepvries)
  • 70 gram bevroren kersen
  • 4 ijsblokjes
  • 4 eetlepels biologische magere yoghurt

Hoe maak ik het?

  • Doe de bevroren banaan met de ijsblokjes, de bevroren kersen en de yoghurt in een krachtige blender. Laat de banaan en kersen eventueel iets ontdooien. Daarna: genieten maar!